Wednesday 23 December 2009

Oven Baked Salmon wif Garlic & Ginger Oil

DSC_1037

Resepi suka2 sebab dah blur tataw nak masak apa. Tgk dlm fridge ada Ikan Salmon. Nak kasik perabih sebab dah lama gak ikan tu jadi penghuni freezer rumah ni.Tangan dah pegang pisau tapi fikiran masih melayang2.Perut dah lapo.So, masak simple2 jerlah yerrr....

Senang jer..detailnya begini:

Step A:
3-4 kpg Salmon Fillet (fillet ikan species lain pun bulehh)
1 sudu teh mixed herb
1 sudu besar olive oil
1 sudu besar lemon juice
Garam secukupnya.

- Gaul2. pehtu, masuk oven, bakar sampai agak garing.

Step B:
4 biji bwg putih ( racik dadu halus)
1 biji bwg besar (potong dadu)
2 cm halia (racik panjang2)
1 sudu besar olive oil
1 sudu besar kicap manis @ maggi seasoning

- Panaskan minyak, tumis semua bhn sampai kekuningan. Matikan api, then masukkan kicap.

Step C:

Bila ikan dah masak, tuang Bahan B tadi keatas ikan. Dan hidang! Sonang kan! less work, full tummy! Selamat mencuba.

2 comments:

Puan Eda said...

Resepi paling simple n sedap.. Nak mintak izin nak share dgn kwn2 ye..tq

Murni Ellyfiesya said...

Sedap2~