Sunday, 27 April 2008

Nasi Lemak Bungkus

P4270587

dah lama x pekena nasik lemak daun pisang... bau dia...emmm..wangi, lemak...ish..xyah cerita la...nasik lemak biasa jer ni..just recipe utk sambal & nasik dia ok!

Bahan nasi:

1 pot beras basmathi (rendam 1/2 jam)
1 inci halia
1 sudu kecil halba
1 cwn santan pekat
1 cawan air
1/2 sudu kecil beras
2 helai daun pandan

Bahan sambal:
2 biji bawang besar
(1 biji mayang, 1 biji lagi utk bahan kisar)
10 - 15 btg cili kering
2 ulas bawang putih
Belacan (besar ibu jari)
50 gram ikan bilis
Gula & Garam
Minyak utk menumis

Cara2:

Masak nasik mcm biasalah. Tumis sambal pulak, bleng cili kering, ikan bilis,bwg putih,bwg besar & belacan. Mayang 1 biji bwg besar.Tumis bwg besar yg dimayang tu hingga naik bau, kemudian masukkan bahan kisar. Masak sampai sambal agak kering. Kemudian, perisakan dgn garam & gula.

4 comments:

shima said...

i like ur blog sooo much..... :D
ONE of the BEST blogs ever...

NITA said...

salam shima...uik! malu la shima ckp camtu..(ahakss...sambil nyorok blkg langsir!)...timasih yek puji..kalo tgk dari awal akak bukak blog ni...buleh ketawa wo...nampak sgt baru belajar...ok shima! nanti jgk2 la lagi ok...

Amirul_Muslim said...

sdap nyew..bak ckit..

fathin halim said...

bleng town mende ea?? blender ea?? hehe