Oh Taugeh ku!!

Aku tgh tunggu kacang hijau aku nak jadi taugeh!! Macamana ni?? jadi ke x? Korang tgklah gambar tuh...itu gambar taugeh yg aku dah rendam 2 hari...baru kuar sikit jer ekor dia....ish!!! teringat dulu main buat togeh kat sekolah...rasanyer kalo 2 hari tu dah berakar ekor taugeh aku tuh!!

Huby aku ckp sebab cuaca sejuk kot...sbb tu dia lambat bertunas..oooo...camtu yek?? mana nak carik tempat panas?? xkan nak semai celah ketiak kot?? hikhikhik...itu je tpt yg panas aku rasa...x senonoh tul!! hikhikhik!

Apsal aku nak wat taugeh nih?Sbb...aku teringin nak wat pecal...eee...kalo ada taugeh kampung ni sure besh jadik nyer pecal tuh!! tp, tulah...susah gak nak menternak taugeh kat UK nih...hahahahahha!

Xpelah...aku tgk lagi sampai aku balik holiday nanti...kalo x bertunas jgk...mmg kat UK xleh wat taugeh kg ni kot!! anybody... tolonglah bagi idea camne nak bg taugeh ni tumbuh!!! wuaaa!!!

Lemon Swiss Roll

Ha...dah lama cuti buat kek...sejak kek span aku bantat masa birthday Iman...ini pun jenis kek yg sama , yg tak pakai baking powder!ish...kali ni aku cuba je lah, manalah tau menjadik. Alhamdulillah..jadi jugak walau x se'vogue' mcm swiss roll kat kedai..hikhikhik!

Kek aku tuh leper sebab baking pan aku besar sgt..lupa lak nak tanya tuan punyer blog size dulang berapa....tp, kalo aku tanya pun, itu jelah baking pan yg aku ada..ahaksss!! xde beza...hehehehehe!

lately ni asyik tergerak hati nak wat resepi blog Kak Pah ajer...ampoon ye kak pah!! tekak den sama taste kot..hehehehehhe! yg bestnyer...sapa2 yg nak resepi yg terbukti berkesan ni....kliklah link Resepi Swiss Roll Lemon nih!! Resepi asal dari Yani MyResepi...so,aku xyah la bubuh kat sini...Cuma aku tambah kismis kat inti krim tu, biar meriah sikit...! ok...try ler..senang& sodapppp!!

Mee Jawa Merry Christmas!

Selamat Hari Natal!!

Mee Jawa ni aku buat pepagi hari Krismas..then, aku bagi jiran2 aku sorang sikit...konon macam santa claus hantar hadiah ler pagi2 tuh! hehehehehe!

Resepi kuah tu aku amik kat blog kak pah.. check resepi kat sini Mee Jawa KakPah. Senang jer rupanyer wat kuah dia...aku bygkan susah la sgt...ini pun request drpd huby, sanggup carik keledek tuh!Entah mengidam apa tetiba nak makan mee jawa...hehehehehhe! Layan je lah...sayang punyer pasal....

Bahan2 utk lauk versi nita:

Daging rebus dihiris nipis
Tauhu Pok dihiris nipis
Cili hijau di mayang
Bawang goreng
Telur rebus

Lepas tu, tabur je atas mee yg sudah di letak kuah....

Simple kannn??!

Kek Lapis Cappuchino

buat julung2 kalinyer aku mencuba membuat kek lapis!! penantian 1 penyiksaan!! aku kira ada 15 lapis maknanya 15 kalilah aku membukak dan menutup oven tuh!! tp, bila dah masak, alhamdulillah...hasilnyer x mengecewakan...wat mkn sendiri boleyla...

bahan2 aku guna dlm resepi abg mat gebu kita...timasih mat!! kali ni aku olah sikit jer sbb rumah ni xde milo atau horlick...so, aku letak la kopi 3 in 1 cappuchino segera huby aku...hehehehhe! mintak 2 pkt yer bang! hikhikhik! adunan tu aku bahagi 3:

1) perisa cappuchino warna coklat 2) perisa natural warna kuning 3) perisa vanilla warna merah. Nampak x? hehehehee!

timasih juga pada sifu kek lapis sarawak..kak pah sherry kita kerana memberi tunjuk ajar secara online..ahaksss!! sensitif jugak kek lapis nih...x boleh garing sgt lah, x boleh ada gelembung la, kena tekan kasik padat la...ish...tp, aku salute lah kpd saper yg rajin wat kek lapis nih...tabik spring enjuttt abeesss!! aku nak wat lagi??? boleh jugak...tp, aku lebih suka makan jer...hikhikhik...

Kuah Lodeh

kuah lodeh..laki aku suka mkn kuah lodeh! resepi ni lagi rambo..aku belasah je ikut sedap tekak...entah 10-15 kali aku dok merasa!! tp, aku rasa jadik ler tuh...aku tgk dia mkn muka x berkerut...worait!! pass...hikhikhik

Bahan2:

2 cawan santan pekat

2 cwn santan cair (ni yg mak aku ajar..tp, aku pakai santan tin ajer, xde pekat cairnyer ...muhahahahaha!)

2 sudu besar udg kering (rendam)

5 ulas bwg merah

3 ulas bwg putih

1 sudu kecil Serbuk kunyit/ kunyit hidup

3 btg serai

Garam secukup rasa

Isi lauk:

2 keping fuchuk - rendam

Secekak suhun - rendam

5 btg kcg panjang - potong seronh

1 btg karot - potong memanjang

1/2 biji sengkuang - potong memanjang

2 biji tauhu yg sudah siap digoreng - konon ganti tempe la

Cara2:

Masukkan santan cair dlm periuk.Tumbuk bwg merah, bwg putih.Titik serai. Masukkan bahan tadi,udang kering yg sudah kembang direndam & serbuk kunyit (yg sedapnyer kunyit idup) ..masak & kacau dgn api sederhana spy x pecah minyak. Biar kuah mendidih. Kemudian masukkan santan pekat. Kacau seketika. Lepas tu,masukkan sayur bermula dgn sayur yg keras mcm carrot & kcg panjang, diikuti dgn bhn yg selebihnyer. Masukkan garam secukup rasa. Masak shg sempurna masak dan hidang. Ada org letak cili kisar dlm tumisan tp, aku x letak sbb takut pedas. Iman x leh mkn kang!! wokeh...siapppp! sempoi kannn??

rendang ayam simple

seumur idup aku, br sekali ni aku memandai2 wat rendang...x kiralah ayam ke daging...tp, aritu aku tergerak nak wat utk raya sbb aku jumpa kerisik kat kedai arab tu...beli jer kerisek konon wat stok....aii...pantang jumpa brg2 tempatan mesia, semua nak beli...entah apa perangai br aku kat sini nih! dulu kerisek bersepah2 kat kedai, langsung x pandang ...hikhikhik itulah, berlagak lagi....la ni jumpa kerisek mcm jumpa intan permata! mula2 nak tiru resepi mat gebu kat MR, tp bnyk sgt bahan yg aku xde...daun kunyit la semua..ish! aku modified je la ikut logik...ada rasa serai2&lengkuas& kerisek tuh.... consider rendang la tuh...hikhkhikh!

Bahan2:

5 btg serai

5 ulas bwg merah

4 ulas bwg putih

2 inci halia

1/2 inci lengkuas

2 camca besar cili kisar

2 camca besar kerisek

2 sudu besar gula tapak atau gula melaka

Garam & Minyak

Sedikit serbuk kunyit (xde kunyit idup pny pasal!)

Air asam jawa (aku xde asam keping)

Cara2:

Blender serai,bwg merah, bwg putih,lengkuas, halia. Panaskan minyak. Masukkan bhn tersebut. Masukkan cili kisar dan serbuk kunyit. Masak hingga naik bau. Masukkan ayam. Kacau sehingga sebati. Bila ayam separuh masak, masukkan air asam.Kacau seketika. Kemudian masukkan kerisek,gula melaka & garam secukupnyer. Masak hingga garing. Dah siap...senang jer..itu method yg aku reka sendiri la..sepatutnye letak santan tp santan rumah aku dah abis...khikhikhik!

Kuih Lapis Kacang Merah

wallaaa!!! tercapai jugak aku nak guna periuk kukus nih...takut gak my huby bising dah beli x pakai...hikhikhik! aku try wat kuih kukus aku wat pertama kalinyer...kuih lapis kacang merah. Kalo ikut resepi dlm blog Mamavogue , dia guna kcg ijau..tp, aku guna kcg merah sebab aku ada belen inti kuih bom bijan yg dah lama aku frozenkan...hasilnyer...marvellous!! mula2 ingat mcm terlembik tp, bila dia dah sejuk tu..perfect!! resepi yg sungguh simple dan best!!mai mkn..ngap2 ngap ngap!!

Bahan2:

Bahan-bahan A

2 cawan santan

1 cawan tepung gandum

1/2 cawan gula

2 sudu besar tepung beras

2 sudu besar tepung jagung

Bahan B

1/2 cawan kacang merah (akunyer dah dlm bentuk inti)

1/2 cawan air

Pewarna merah

Bahan C

1/2 cawan air

aku copy je lah resepi mamavogue nih...mcm penat lak na type....(malas sbnrnyer!! heheheheh!) ampun kak rozie....

Cara2- Sediakan periuk kukus- Gaul semua bahan A hingga sebati, tapis@ blend.- Bahagikan kepada 2 bahagian.- Campukan bahan B ke dalam satu bahagian di atas, kacau rata.- Campurkan bahan C kedalam satu bahagian lagi, kacau rata.- Tuangkan satu senduk adunan bahan B ke dalam loyang kukusan~ kukus selama 7 minit- Tuang 1 senduk campuran adunan bahan C ke dalam loyang untuk lapisan kedua, kukus lagiselama 7 minit, ulang proses berselang seli hingga habis...buat jgn x buat!!

Selamat Hari Raya Aidil Adha

Wah...tup tup dah raya haji...!!! Selamat Hari Raya Aidil Adha pada semua...sambutan kami ala kadar ajer...kalo kat kg ni syok dpt mkn sup tulang!! hehehehhehe!! tang raya bab mkn je yg di ingat....

Lauk tersadai rumah aku pada ari raya .....nasik impit,rendang ayam,kuah lodeh,sambal sotong& kuah kacang. Lauk boleh modified jadik lontong atau nasik impit mkn dgn sambal kcg & rendang...bunyik mcm grand jer kannn...ahaksss! mcm x caya aku yg masak semua nih...

oh yer..kuih lapis kacang merah...bhn ekperimen terhadap periuk kukus yg br aku borong...

Nampaknyer tahun ni aku kena masak sendiri..bukan nak bg saper makan pun...aku dan keluarga aku jugak!! angan2 nak masak tu mcm la meriah sgt raya kat sini...xde rasa apa2 pun...sbb x dgr takbir kot...solat hari raya pun x pegi....ish...kalo dgr takbir ni mau aku sentimental nih!!! oh...ibuuu...!! aku ni nampak jer brutal tp jiweng karat gituh! x boleh jadik nih...drpd aku melayan perasaan, baik aku mulakan operasi aku kat dapur...main masak2 lagi best! at least kepala aku x memikir sgt benda yg bukan2....so, berikut adalah cerita meditasi aku kat dapur...muhahahahhahaha!!! aku layan karat dgn periuk belanga aku dari pukul 2 ptg sampai kul 7 mlm...uih...lama tul tuh kalo ikut bacaan radar meter aku berada kat dapur...khikhikih! kalo kat mesia ni, aku layan tido lg best...

Entry lauk pauk yg aku masak ada diatas...check it out!!

Tiamisu oh Tiramisu!!!

tiramisu biskut...adaptasi dr resepi princessharyati...cara pembuatan yg amat praktikal dan simple utk pembuat kek amatur seperti aku ini..

macamana boleh kuar idea wat tiramisu biskut nih...panjang citer nyer...hehehehe! dipendekkan citer macam nih..

dialog aku dgn huby....

babah: umiii...td babah pegi rumah Dilek (coursemate dia bdk Turki), housemate dia budak France tu wat tiramisu,dia bagi babah rasa...SEDAPPP SGT!! (aik...tercabar nih!!)
aku: babah ni main makan jer...entah2 dia letak rum...(aku sajer jer acah dia!!) kihkihkih
babah: ha ah yek...tp, sedap. dia sejuk2 masuk dlm mulut...xde ke resepi wat tiramisu dlm internet tuh?
aku: ada rasanya.... (sambil aku bukak blog kawan2)

bila sampai kat blog princessharyati....

aku: yg tiramisu mcm ni ker??
babah: mana2?? (sambil melihat gambar tiramisu tu dekat2) ha ah!!! umi buat la...cuba baca apa bahan dia...
aku: emmm...kena carik mascarpone cheese...bla bla bla..
babah: wokeh..jap lg lepas jln2 kita singgah Tesco carik bhn dia yek...

aku pun apa lagi..tulis senarai bahan...nervous pun ada!! takut tak jadi...hehehehhehe

tapi, Alhamdulillah....jadi jugak akhirnyer...huby aku ckap..."ha..camni lah rasa dia...sama la!!" seronok dia....aku pun seronok jugak...mkn jgn x mkn!!!! thanks yat!! u saved my life!!! hahahahha!


nanti nak buat lagi...sbb dia beli mascarpone cheese tu sampai 2 bekas...kemaruk tiramisu!!!

Bergedil Daging

ha...ni lah bergedil yg aku wat utk makan dgn bihun sup masa birthday iman aritu...resepi bergedil dr MR...tuan punya resepi kena check balik...senang sgt buat bergedil nih..sbb aku main tipu sikit...kihkihkih! instead kena kupas kentang semua tu, aku guna jer kentang fries...senang kan! nak makan tp malas..nak senang ajer..ahakss..tp, hasilnyer sama! kira comouflage la...org lain x nampak,hanya aku yg tau!!! la la la la la!

Ayam Masak Kicap

Ni lauk rumah aku semalam.....iman's pebret! preparation mudah & makan pun sedap...apapun, resepi akan menyusul kemudian..upload gambar2 dulu...

(laptop aku kalo upload gambar sure keluar error report...tu yg curik2 guna laptop huby..kenalah wat cepat2...kihkihkih!)

Sotong Cantonese Style

Dah lama x mkn sotong atau seafood lah! Dapat jugak aku stok sotong kat kedai wholesale kat sini...sotong ni aku paling suka kalo goreng kunyit ajer...pas tu letak bwg besar..pergh! mkn x hingattt!!!...tp, kali ini aku teringat konon2 makan kat uptown la masa dulu2 zaman bercinta..ahakkksss!! konon nak wat style yg kering tu tp, jadik berkuah pulak..apa2pun...aminnn...masuk perut, kenyang jugak...

Cake 4th Anniversary - Fruit Cheese Cake

tadaa..!! fruit cheese cake utk 4th wedding anniversary aku!! idea dpt dr cik abg mat gebewww gituh! tp, aku dah caca marba kan dgn idea dan apa yg ada kat dapur aku nih..hehehehehehe! buah2 belen besday iman mg lepas..boley gituh??! bukan jenayah resepi yer.....mandai2 ajerrr...resepi menyusul kemudian..laptop sakit lagi..kena taip laju2 nih...nanti boss nak pakai plak...sabor je lah!

Roti Naan dgn Kari Ikan

pagi2 dah pikir apa lagi benda boleh dibuat makan...tgk2 punyer tgk stok, ha...apa kata wat roti naan...cicah dgn kari...macam sedap jer bunyiknyer kannn...?! aku wat adunan roti naan ni lepas tu aku tinggal je dlm breadmaker...aku gi keje. Proses seterusnya huby aku yg sambung..kira 50-50 la nih! aku balik kerja terus tinggal makan jer...hikhikhik! tembam betul roti tu kannn....makan sekeping..kenyang sepanjang hari...!!

Gulai Lemak Nenas Ikan Masin

inilah lauk pebret aku sepanjang zaman...beshnyer mkn dgn nasik panas...!!! bertambah2 nasik...x baloi aku jalan kaki gi keje...konon nak diet...kihkhikihk!

Popia Basah

wah!!! mengidam nih....terasa sgt nak mkn popia basah...kenalah wat sendiri...belek2 punyer belek MR, jumpa resepi kat MR - Kak Umie-e...gembira sgt sbb 70% jadi....terubat rindu!! lepas ni nak wat lg sampai master!! hikhikhik

Pizza Homemade

selalu wat pizza tp sajer nak publish yg nih...sblm gambar ni ilang kat mana2...tanda dah kat sini...pizza dah buatt!!

Nasik Minyak Hujan Panas

ahakss!! yg ni sekodeng blog kak pah..kaler kurang meriah tp rasa dah menang..!! my dearie iman siap mkn pilih2 kaler lagi.....yg ni buat 1st time...ada 2nd time tp, xtau gambar kat mana....

Daging Dendeng

Resepi daging dendeng dari MR...pun x ingat saper nyer!! nanti find out again....sedap! two thumbs up!!

Spagheti Sedap

mmg simple dan sedap! x ingat sape nyer resepi kat MR. kena check balik...meriah rasa nyer!

kari cicah sihat

kari daging ngan telur ni wat makan dgn roti jala...dah penat tebar jala atas pan...kuah lak x siap2...last2 wat kari paling simple kat dunia...my dearie iman suka sgt!!

roti jala oh roti jala!!

syoknyer wat roti jala..!! ralit...mengubat rasa hiba dihati yg lara!! asyik tau wat bunga dia tuh...

dah buat 2 kali sbb syok...hihihihihi! xde acuan khas utk roti jala...wat pakai nozzle cake ajer....kretip la konon!!! ikut resepi mamafami..

Bagel Pusing

yg ni besh buat..hasilnyer memuaskan!! mcm beli kat auntie anne's pretzel...(perasan!)...

Caramel Puding cake 2 version

Caramel cake 2 version...ya Allah!! susahnyer nak wat kek nih....rated: kurang memuaskannnn...

Lasagna Sempoi!!

laptop kaputt so semua application xde lagi...nak download gambar ke powerpoint pun xde software..(ni guna laptop huby...dia tgh x pakai!!) tu yg kelam kabut nak masukkan semua gambar nih..hikhikhik!

Nasi Pilau Beriyani Ayam

Sedap..!!! resipi menyusul nanti...tunggu!!!

kuih bom bijan

resepi bonda tersayang...mmg betul2 bom lar....!!

i'm back!!

after all, finally i've made a come back with my older photo or whatever that can be saved before my laptop kaput...just view some of my effort on foods....i will continue on the recipe's slowly...layannnn!! zass....

Dapur Cuti 'Bersalin'

Adalah diberitahu kepada semua pelawat Almari Resepi...Dapur ni tgh 'cuti bersalin'...hikhikhik! Sekarang masih 'dalam pantang'! Nanti kalo dah sihat, dapur ini akan kembali dgn isi2 kandungan baru...yg lebih vazz d' vogue..tunggu!!

(tgh renovate "rumah" lar..sbb tu sonyap sunyi tanpa berita...!)