Tempe Bijan & Beras Perang

Eksperimen terbaru aku....tgk2 dulu yek!

Bahan2:
1 cawan kcg soya
1/2 cawan beras perang
1/2 cawan bijan
1/2 sudu makan cuka
1/4 sudu makan Tempeh Starter

Cara2:
Rendam kcg soya semalaman.Kemudian, pecahkan biji kcg soya tu kepada 2. Bilas & buang kulit. Rebus dgn cuka selama 1/2 jam.Tapis... Ketepikan & sejukkan.Kemudian, masak beras perang mcm masak nasi biasa. Bila dah masak, ketepikan & sejukkan.Bijan pula...goreng tanpa minyak. Sejukkan & ketepikan.

Bila semua dah sejuk...campur ketiga2 bahan & taburkan tempeh starter.Gaul rata. Kemudian, bungkus dlm plastik yg sudh dilubang2kan..method sama mcm wat tempe biasa. Peram selama 2 hari...