Disebab kan aku dah declare nasik goreng adalah benda yg paling kerap aku masak sblm nih...biarlah aku jadikan dia 'penghulu' utk semua masakan yg aku penah masak kat sini..nasik goreng ni versi generasi ke2 sbb arwah mak mertua aku yg selalu masak nasik goreng mcm ni...simple tp sedap!!fav. huby aku tuh.. cubalah...
Bahan2:
(portion utk 2-3 org makan)
3 cawan nasik x abis semalam
Segenggam ikan bilis belah
1 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
4-5 tangkai cili kering (ikut suka)
Garam secukupnyer
Minyak utk menumis secukupnyer
Cara2:
Gaulkan nasik dgn garam secukup rasa sehingga sebati. Kemudian, mayang bwg besar dgn bawang putih.Gunting cili kering halus2.Rendam dan tos kan.
Panaskan minyak.Gorengkan ikan bilis hingga garing.Masukkan semua bawang yg dimayang tadi dan juga cili kering. Tidak perlu ketepikan ikan bilis. Kacau sehingga bwg layu atau naik bau. Kemudian masukkan nasik yg sudah digaul dgn garam td. Kacau sehingga sebati..hidangkan...
Tips: Lagi bnyk bawang besar lagi sedap sbb nasik tu akan rasa manis dan wangi sbb bwg tuh...
Hari Sukan Iman - "The Little Caliph Tadika Nur Iman" 28 June 2009
-
Dah tiba masa2 yg Iman tunggu2...!
Part sukan2 nih mmg dia suka betul..sbb boleh test power lari bagai nak
rak! Hari Sabtu lepas hari sukan tadika Iman. Ad...
15 years ago
2 comments:
hahahaha...tak bley tahan nak gelak bila tgk tajuk nasi goreng...."nasi goreng tersadai"..lepas makan nie tak bley buat keje dahh....tersadaiii je!!!
tau xpe...laki aku kalo mkn nasik goreng pesen nih 1 hari 1 mlm pun xper..!bukan tersadai je mat..siap tersidai baju atas perut..hehehehehe!!
Post a Comment