Ayam sambal buh daun basil...sedap rupanyer. Aroma basil tu bg sambal tu lebih ummph! cubalah...
Bahan2 : 5 - 6 ketul ayam yg sudah digoreng~ 3 ketul bwg merah ~ 2 ketul bwg putih ~ 1 inci halia ~ 3 sudu cili kisar ~ 2 tangkai daun basil ~ gula/garam ~ air asam jawa ~ minyak utk menumis
Cara2: Tumis bahan kisar (bwg merah, putih, halia).Bila agak garing masukkan cili kisar.Tumis lagi hingga terbit minyak. Masukkan air asam jawa.Pastu masukkan ayam & daun basil.Kemudian garam & gula secukup rasa.
No comments:
Post a Comment