Sunday 3 August 2008

Ikan Kembong Sweet Sour

e

Susah2 pikir nak masak apa...goreng jer la ikan kembong tu ..lebur jer la semua sayur dlm tu. Dah siap..all in one!Ha..kembong2 mulut mengunyah..lapor yer bang??

Bahan2:

4 ekor ikan kembung (goreng garing)
2 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
1 sudu sos tiram
1 sudu cili kisar
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
2 sudu plum sauce
Sayur2 campur : carrot,cauliflower,tomato,pea,babycorn,nenas
Gula & garam secukup rasa
Minyak utk menumis

Cara2:
Blend bwg merah, putih & halia. Tumis. Masukkan segala jenis sos tu. Masak sebati. Masukkan sayur & masak lagi sehingga sayur agak lembut.Tuang kuah atas ikan.

No comments: