Dari semalam pikir, apa aku nak buat dgn stok mussel sepeket ni ha? Nak masak style apa yek? Jalan2 carik makan rumah JO..nampak pulak rendang mussel dia yg menggiurkan ittew! Aku pun apa lagi, korek punya korek...ada pulak Rempah Rendang Mak Siti yg aku beli masa Sheffield Games suatu ketika dulu.. ah ha !!bertambah senang kerja aku...x sampai 1/2 jam siap! kihkihkih!
Bahan2:
Isi Mussel dm 500 gram
3 ulas bawang merah
1 inci lengkuas
2 btg serai
2 sudu besar Rempah Rendang Mak Siti
1 keping asam keping
1 sudu besar kerisik
1/2 cawan santan pekat
1 helai daun kunyit
2 helai daun limau purut
Minyak utk menumis
Garam secukupnyer
5 btg cili padi
Cara2:
Blend bawang merah, lengkuas& serai. Kemudian, panaskan minyak..tumis bhn tumbuk tadi.Bila agak garing,masukkan Rempah Rendang Mak Siti tu, kerisik & santan. Gaul2 sehingga naik minyak. Kemudian masukkan isi mussel, hirisan daun kunyit & daun limau purut. Buh garam secukup rasa. Masak sehingga kuah agak kering. Siap!
2 comments:
yum yum sedapnya sambil mkn dgr lagu kt sini.. :) chaiyok!
uik..daffodil! dgr jgn x dgr! cukup bulan wa claim yuran ok!!!hikhikhik
Post a Comment